春节临近，柳南区积极开展食品安全工作督导检查。柳南区委书记马空和柳南区政府区长肖源分别率队开展2024年第一季度B级食品生产经营主体安全两个责任包保督导暨节前餐饮行业检查，他们深入食品生产、经营企业进行实地调研和安全检查。

马空书记到柳州高级中学(南校区)食堂进行食品安全工作检查

2024年2月2日，马空书记、柳南区市场监督管理局党组书记、局长、大队长黄健光一行先后到柳州高级中学(南校区)食堂、沃尔玛潭中西路分店进行食品安全工作检查。在学校的厨房、餐厅等场所，对食堂的卫生状况、餐具消毒情况、食品留样情况等方面进行重点检查，查看学校食品安全管理制度和相关记录，强调学校务必落实食品安全主体责任，排查食品安全隐患，防控食品安全风险。在沃尔玛潭中西路分店广西特色食品销售区，马空书记听取了企业和监管部门关于食品安全责任制度建设等工作汇报并现场督导检查食品进货查验、贮存、柳州螺蛳粉等食品销售情况。

马空书记到沃尔玛潭中西路分店进行食品安全工作检查

马空书记强调，食品安全事关千家万户。临近春节，食品消费量激增，各经营主体要守好食品安全底线和红线，确保主体责任落实落细，保证食品安全；市场监管部门要加大节日期间的食品安全监管力度，严厉打击各类食品安全违法行为，切实保障节日期间的市场秩序和食品安全。

2024年1月31日，肖源区长、柳南区管委会副主任黄玲、区政府办主任曹磊、柳南区市场监督管理局党组书记、局长、大队长黄健光和副局长张秋萍一行分别对广西喜莲娜实业有限公司、柳州五菱新事业发展有限责任公司进行现场检查，通过查看生产经营场所环境卫生、加工操作流程、从业人员健康管理、原辅料采购进货查验、企业落实“日管控、周排查、月调度”过程控制、食品安全管理制度、出厂检验等情况及各项风险管控指标，敦促企业加强食品安全责任意识。

肖源区长指出，企业需严格落实主体责任保障群众用餐安全、提升菜品口味体验，让人民群众放心消费、舒心过节！